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点击数:121次    2020-07-25 13:38

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  5岁的大宝和3岁二宝,幼儿园放暑假了,这几天吃饭不香不说,甚至有几次还拒绝吃饭,全家上下这可都着急了。

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  我们家是主张孩子天天上幼儿园的,只要不放假就天天送,从不缺勤,但是寒暑假就没辙。最重要的就是孩子在幼儿园吃饭不用操心,回家了我们做的再精细,两个孩子都不好好吃饭,这是为什么呢?

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  孩子在幼儿园吃饭香,在家不好好吃饭,原因有很多!

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  1、 幼儿园孩子多,集体吃饭有氛围,孩子之间比着吃,有点竞争意识,再加上如果老师再带点“高帽子”,孩子吃饭就会更加大口大口,不甘落后,生怕失了老师的“宠”,孩子最喜欢听老师的话了,老师的话如同“圣旨”,所以幼儿园孩子吃饭肯定比在家乖巧。

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  2、 幼儿园的饭菜是及经过专门的营养员编制,每一周每一天都配置不同的食材,丰富多样,营养均衡。

  

  3、 幼儿园的饭菜是专门的厨师烹制,专业的人做专业的事,专业的厨师做出的饭菜,肯定比我们没有经过专业培训者做的好吃。炒菜是专人烹制,糕点是专业人士制作,烹制方法也是多种多样。

  很多幼儿园的厨师都是在幼儿园工作了很多年的老师傅,怎样切?怎样炒?怎样炖汤都是有讲究的。幼儿园的保健医生每天还要到厨房检查与指导,所以孩子们的饭菜真是香喷喷的。

  妈妈们找出孩子在家不好好吃饭的原因,结合幼儿园的营养食谱,看看每天给孩子做的饭菜在搭配上、烹调方法、餐具选择、进餐氛围、进餐时间等是否做对了呢?

  

  1、 暑假里,孩子在家也要有一个规律的作息时间表,该吃饭的时候一定要按点吃饭,该运动游戏时一定要运动和做游戏。吃饭的时间间隔也要保证有4个小时。

  2、 进餐氛围上要轻松、和谐,吃饭时父母做好孩子的榜样,专心致志,津津有味地品尝和享受美食,感染孩子。

  餐前30分钟、进餐中、餐后30分钟切忌训斥和埋怨指责孩子。古语育儿七不责里就有:“饮食不责”,也就是吃饭的时候不要责备孩子,这个会影响孩子的食欲和消化的。

  

  3、 每日餐点可以模仿幼儿园的食谱,进行搭配,粗细搭配原则、干稀搭配原则、荤素搭配原则、咸甜搭配原则,每一餐尽量吃不一样的,孩子不仅能吸收到多种食材的营养成分,有利于孩子的身体发展所需,更重要的是孩子每天都有新鲜感,增强食欲喜欢上美食。

  在菜品切的时候也可以变着花样,根据孩子年龄特点来,切成细丝、小丁、便于孩子咀嚼,也便于食物入味。

  如五彩肉丁:食材准备:青莴笋、胡萝卜、黄玉米粒、土豆、瘦肉,都把它们切成细小的小丁,烹制出来,这盘菜五颜六色的菜很能勾起孩子的食欲,拌饭吃很下饭的,营养也绝对丰富。

  

  4、 烹调方法上,每餐有炒菜,也给孩子用砂锅煲各种汤,可以换着来,如香菇山药土鸡汤、莲藕花生排骨汤等等,这样熬制出来的浓汤养人又好吃。暑假里天热,自家可以给孩子凉拌一些小菜,如黄瓜小圆片、黄瓜丝、色拉蔬果这些菜品富含维生素,又很爽口。

  5、 每天的零食时间要合理,零食选择也要健康,上午10点的时候给孩子加2种水果,再来点干果如核桃等。下午4点来点孩子喜欢吃的饼干、蛋挞等。晚上睡觉前1小时可以给孩子补充点鲜奶,即可促进睡眠又能补钙保证奶的 取,促进孩子生长!

  

  6、 孩子进餐的餐具在家还可多样化。现在条件都好了,家长可以时不时来电surprise,做个宝宝牛排,然后给孩子配上漂亮的西餐餐具,配上一个漂亮的围裙,孩子看到妈妈这样组织的有仪式感的进餐,会很幸福的,孩子有了进餐积极性吃饭你就用不发愁了。

  7、 让宝贝参与美食制作。折菜、包饺子、摆筷子,分发餐具等,孩子参与后有成就感,特别是如果饺子、馄饨有孩子自己包的,那他一定会很认真吃的。

  

  8、 营养搭配遵循孩子一日能量所需:早餐占30%,中餐占35%,晚餐占30%,上午和下午水果及加点占5%,孩子吃得好,吃得均衡营养既不会长得瘦小,还不会变成小胖墩。

  只要家长们按照上面几点来做,孩子暑假在家吃饭香香,长个子不用愁,2个月暑假一过,9月份上学的时候,孩子的身高体重又向上冲了一大截,妈妈们就偷着乐吧!

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