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　　想必大家看宫廷剧时可以看到娘娘们每天吃香的喝辣的，水果自然从来不会缺席。什么樱桃、枇杷、苹果、葡萄是出镜率最高的水果家族了。那么问题来了，这些水果真的在古代就有了吗？

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　　答案是：肯定的。因为优越的地理条件，我国自古就是一个盛产水果的大国。光培育的柑橘种类就多达20多种，并且拥有世界上数量最多的柑橘老品种。

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　　早在4千年前的夏朝，柑桔就被列为贡税之物。到了秦汉，随着品种的增多，开始了“柑橘大家族”的萌芽。直至唐宋年间，经济的大繁荣促成了“户户栽桔，人人喜食”柑橘的繁荣局面。

　　

　　比起盛产的柑橘，稀缺的樱桃才是古人的真爱。西周时，古人开始就种植樱桃了。在那时，樱桃只是皇宫敬祭宗庙的高级供品，是十足的奢侈品。（看来樱桃实锤是红了几千年的单品。）

　　

　　到了汉代，樱桃遂成为皇帝对大臣的赐品。此习至唐代犹存。

　　

　　唐朝时，每年春天收获的首批樱桃要送往宫廷。因为唐代皇帝把樱桃看的很重，因此宫廷专门搭配金盘、玉盘、金箸、银匙配合食用。在当时，就算大诗人们在得到樱桃赏赐时也会忍不住作诗炫耀一下。

　　

　　唐代诗人王维曾有幸获得一碟，感激涕零之际写下敕赐百官樱桃；白居易吃过后也是赞不绝口，直夸“含桃最说出东吴，香色鲜秾气味殊。”

　　

　　在樱桃面前，诗人们都按捺不住炫耀的心，倘若老百姓有幸能吃到一颗，那肯定比过年还要开心。

　　

　　而樱桃之所以这么受欢迎，少不了其丰富的营养。樱桃先百果而熟，味甘、平涩，能调中益气，多食可美颜，美至性。樱桃还可治人体虚症，大补元气，滋润肌肤。本草衍义补遗载文说，樱桃属火，性大热而发湿，旧有热病及喘嗽者不可吃。

　　

　　除了樱桃，还有一种水果也十分受欢迎，它味道甘美，营养颇丰，它就是枇杷，古人叫枇杷芦橘、金丸或者芦枝。

　　

　　枇杷混身是宝。中医认为枇杷果实有润肺止咳、止渴的奇效；枇杷叶则是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用；枇杷肉鲜甜软嫩，又可直接食用，古人十分喜食。

　　

　　在古代，古人常常用枇杷做糖水罐头或用枇杷酿酒。大家都知道的川贝枇杷膏就是枇杷制成的，做法也十分简单。

　　第一步，将枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水；第二步，不加水，把果肉搅成果浆，倒入锅里；第三步，用勺子舀掉少许泡沫，水分快要熬干的时候加入川贝粉，继续熬煮，待她完全成为膏状即可；第四步，放凉后，装入开水烫过的密封罐子，放入冰块中

　　想吃的时候就可以打开吃上一勺，润肺化痰，止咳平喘的作用可不小呢。

　　

　　到了明清时期，“洋水果”的流行成为一种消费现象。菠萝、番木瓜、番荔枝等都是这一时期传入的，其中尤以菠萝引种最成功。

　　

　　菠萝，古人称之为“果凤梨”、“番菠萝”。 菠萝，可以健脾胃，固元气。

　　说到菠萝，可能很多人会想到凤梨。但是，对于菠萝和凤梨相信很多人都傻傻分不清楚。

　　凤梨的叶子是平的，没有锯齿状，菠萝的叶子，锯齿是很明显的凤梨削开后是没有刺根的，不用剜去那些黑黑的东西了菠萝削开之后，要剜掉刺根才可以吃凤梨的皮是鲜绿色的，菠萝则是黄色的凤梨切开之后洗洗就可以直接吃，菠萝则须用盐水泡一下，要不然会不甜凤梨身上的点点看起来比较大，菠萝的点点则比较小

　　水果人人都爱，但是爽口物多终作疾，吃任何水果都要节制喔。

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