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　　还记得今年春天身边很多朋友都嚷嚷着一定要减肥，这个夏天一定要瘦下来，可是现在发现好像大多数人都没有成功。

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　　其实减肥是一个漫长的过程，快速速成的减肥方式只会伤害我们的身体，并不健康。

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　　海带和它一起吃，是“刮油狂魔”，隔三差五吃1次，抹平小肚腩。减肥中七分看吃，三分运动。

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　　给大家推荐一道营养的海带棒骨汤。海带所富含的膳食纤维，可以促进肠道快速蠕动，并且还能降低人体对胆固醇的吸收，从而起到减肥瘦身的作用。搭配营养的大棒骨，去油解腻，这么美味的一道菜你不想试一试吗？

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　　海带棒骨汤-长寿靓汤

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　　配料：

　　大骨棒 900克、盐渍海带 300克、豆腐 200克、小葱 2根、姜 6片、香菜 1根、豌豆苗 100克、八角 1粒、花椒 12粒、蚝油 5克、生抽 5克

　　烹饪步骤：

　　1.准好大骨棒，洗净待用。

　　

　　2.锅中烧开水，放入大骨棒，煮一下骨棒祛除血水。

　　

　　3.大骨棒洗净待用。

　　

　　4.豆腐切块儿、海带多洗几遍，祛除盐水，豌豆尖掐根儿留苗儿待用。

　　

　　5.配菜切好待用。

　　

　　6.将大骨棒放入砂锅中，放入水煮开锅，撇弃表层的浮沫子。盖盖儿小火儿慢炖。

　　

　　7.将大骨棒炖煮大约20分钟后，放入花椒大料。

　　

　　8.放入生抽、蚝油。

　　

　　9.放入葱姜。

　　

　　10.再放入海带片。

　　

　　11.再放入豆腐块儿，轻轻搅拌均匀。盖盖儿，小火儿慢炖20分钟。

　　

　　12.开盖儿，尝一下咸淡味，如果咸度够就不用放盐，海带的咸味会比较重。放入豌豆苗。

　　

　　13.豌豆苗烫熟，关火了，撒上香菜搅拌均匀。一碗鲜美无比、补钙养颜的海带棒骨汤就上桌了！

　　

　　烹饪小贴士：

　　营养价值

　　1、海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

　　2、海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

　　3、海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。

　　4、新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。

　　5、海带中还含有大量的甘露醇。海带的正常颜色是深褐色，海带经盐制或晒干后，具有自然墨绿色或深绿色，颜色过于鲜艳的海带购买时要慎重。翠绿色的海带就要注意了，这种颜色的海带不是什么新品种，是经过添加剂浸泡而成。添加食用色素浸泡后，水会变绿，而使用工业色素的水不会变色。长期食用漂染过的海带对健康有害。

　　大家喜欢这道菜吗？

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